Икра в рационе беременной женщины, несомненно, должна присутствовать, поскольку этот продукт полезен для организма матери и плода. В составе рыбной икры содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, белок, лецитин, магний, фолиевая кислота. Регулярное ее употребление позволит нейтрализовать плохой холестерин, восполнить дефицит йода в организме, повысить уровень гемоглобина в крови. К тому же икра в рационе будущей мамы необходима для правильного развития нервной системы плода.
Поэтому вы можете смело баловать себя этим деликатесом. Однако злоупотреблять икрой не стоит, поскольку она относится к высокоаллергенным видам питания. К тому же в ее составе содержится немало соли, которая провоцирует задержку жидкости в организме. А в этом кроется риск для беременной, ведь в такой ситуации нередко появляются отеки. Поэтому если вы относитесь к категории женщин, страдающих отечностью нижних конечностей, то лучше отказаться от деликатеса, хотя бы на время.
Врачи не рекомендуют употреблять красную икру в большом количестве беременным с предрасположенностью к гипертонии, патологиям почек и мочевыводящих путей. Если при обследовании у беременной был обнаружен в моче белок, то рыбу из рациона исключают.
В целом, икра входит в перечень наиболее полезных продуктов питания для будущих мам. Специалисты утверждают, что у женщин, употребляющих ее ежедневно, практически не возникает проблем с вынашиванием плода. Однако для достижения такого эффекта беременным необходимо правильно выбирать икру. Она должна быть высокого качества.
Лучше покупать продукт, законсервированный в середине лета. Если на этикетке указано другое время изготовления икры, то это значит, что она не натуральная. Высококачественный рыбный продукт отличается плотностью укладки в таре, цельными зернами. Если вам попалась такая икорка, то можете употреблять ее смело и в удовольствие!
