Ваш молодой человек прав, поскольку современные медики не рекомендуют будущим мамам употреблять в пищу сырую рыбу. Опасность суши для беременного организма скрывается в том, что данный вид продукции не проходит термообработку. А это чревато различными инфекциями, которые могут навредить здоровью матери и плода. К тому же регулярное употребление суши повышает риск заражения гепатитом А, глистами. И еще: этот вид продуктов сложно отследить по дате изготовления блюда. Поэтому риск отравления суши при беременности слишком высок. Следовательно, сырую рыбу будущим мамам есть категорически нельзя.
Хотелось бы обратить ваше внимание еще и на тот факт, что острые японские соусы и приправы, которые входят в комплекс к суши, также могут нанести вред здоровью беременной женщины. Маринованный имбирь нередко становится причиной развития аллергической реакции, а острая приправа васаби — провоцирует проблемы с пищеварением. Если вы увлекаетесь суши и чувствуете тягу при беременности к этой продукции, то рекомендуем вам обратить внимание на вегетарианские роллы. В составе их отсутствует сырая рыба, поэтому такие суши считаются безопасными для беременных. А еще японские роллы можно приготовить самостоятельно, используя те ингредиенты, которые принесут пользу вам и вашему крохе. Это могут быть овощные суши без острых соусов, роллы на основе красной рыбы (термически обработанной), селедки. Несмотря на то, что такие рулеты вряд ли заменят настоящие суши, они тоже очень вкусные!
Итак, японские роллы с сырой рыбой и острым соусом беременным употреблять не рекомендуют. Лучше заменить такое блюдо овощными рулетами или суши, приготовленными самостоятельно, в домашних условиях. Это обезопасит вас от проблем со здоровьем и позволит удовлетворить гастрономические пристрастия, связанные с интересным положением.
